湘南・辻堂にコーヒーとクラフトジンの専門店がオープン!!

海やサーフィンといったマリンスポーツを思い浮かべ、どこか憧れをも抱く湘南エリア。しかし一言で湘南とは言えど、その一言では全てを表せない、様々な顔を見せるのも湘南かもしれません。それを裏付けるかのように、新たな一面を垣間見せるお店『cafe&gin mono』が辻堂にオープンしました。

コーヒーとジンの専門店であるこちらのお店。この2つの飲み物に惹かれ、専門店まで開くほどになったのは、オーナーバリスタ 吉田匡氏。「バリスタはドリンク全般を扱えるスペシャリストである」というポリシーのもと、コーヒーだけではなくお酒の勉強もされてきた同氏。その中でも特にその魅力に惹かれたのがジンだったそうです。
一見共通点の少ないように見えるコーヒーとジン。しかし両者とも「実はとてもクラフトマンシップに溢れた人々の手によってつくられたもの」であり、その点に目を向けるとイメージが一気に変わったといいます。その魅力を人々にも伝えたい、人々に体感してもらいたいとの想いから誕生したのが『cafe&gin mono』なのです。

ハンドドリップコーヒーは産地や焙煎度合いで選べ、世界大会レベルのフリーポアラテも楽しめます。そして、世界各地の作り手のこだわりが詰めこまれたクラフトジンはなんと150種類以上。「コーヒーでほっとひと息、帰りがけのちょっと1杯、など、シチュエーションに合わせてお気軽にお立ち寄りください。」と仰る吉田氏。きっと、お気に入りの飲み物と出会えるお店だと思います!
cafe&gin mono(辻堂/カフェ&バー)
オフィシャルサイト:
アクセス:
JR辻堂駅南口より 徒歩16分
住所:
お問い合わせ:
営業時間:
10:00 – 22:00
定休日:
水曜日